武汉轻工大学富硒药用资源团队-张绍鹏课题组和武汉市农业科学院食用菌研究团队-马晓龙课题组利用羊肚菌多糖修饰纳米硒，制备具有良好稳定性和生物活性的MSP4-SeNPs复合物。通过构建体外-肝细胞胰岛素抵抗细胞模型和体内-Ⅱ型糖尿病小鼠模型，首次揭示该羊肚菌多糖纳米硒的降糖效果及生物安全性，并深入探讨其对Ⅱ型糖尿病的潜在治疗作用。相关研究发表于国际期刊Industrial Crops & Pr...
View More2025年12月，由吉林农业大学与浙江省食药用菌生物育种与开发利用重点实验室联合主办的国际学术期刊《Panfungi》正式创刊。该刊由中国工程院院士、吉林农业大学李玉教授担任主编，旨在打造全球首个系统覆盖“泛菌物学”研究的高水平学术交流平台，填补该领域国际出版空白，全面推动领域内科研与产业融合。何为“Panfungi”？“Pan”即“泛”，《Panfungi》的视野不仅局限于传统真菌，更涵盖黏菌、...
View More近日，浙江省农科院食药用菌团队在国际知名期刊Carbohydrate Polymers （IF=12.5）上发表了题为“Structural characterization and hypoglycemic mechanisms of aHericium coralloidesheteropolysaccharide (HCP-2b) viagut microbiota modulation a...
View More近日，从四川省食用菌研究所栽培与生理研究中心传来喜讯，通过10年技术攻关，野生珍稀食用菌鸡枞菌的驯化研究取得重大突破。该中心主任李小林带领团队通过仿生模拟鸡枞菌野外生长环境，成功在实验室内实现出菇，为下一步推进鸡枞菌规模化生产打下坚实的技术基础。野生珍稀食用菌味道鲜美、富含营养，具备极高的经济价值，也是广大美食家的最爱。四川省食用菌研究所成功实现鸡枞菌人工驯化室内出菇，将为大批量人工培育鸡枞菌带来...
View More