全球究竟有多少种可食用或有药用价值的真菌？它们分布在何处？在系统发育树上处于什么位置？中国科学院昆明植物研究所吴刚研究员和杨祝良研究员的最新综述给出了系统答案。通过对全球真菌数据库和大量文献的梳理，整合团队的研究成果，研究人员汇总出目前全球已知的食用菌和药用菌共计2834种，其中食用菌2491种，药用菌899种，更有约20%的物种“药食同源”，兼具双重价值。该研究首次以翔实数据描绘了食用菌和药用菌...
View More3月17日，安惠董事长陈惠将企业自主驯化选育的珍稀菌物“军山1号”赤灵芝标本正式捐赠给南通博物苑，副苑长孙俊俊代表接收并颁发捐赠证书。这一举措不仅为南通博物苑增添了具有本土生态价值的馆藏珍品，也标志着南通地区菌物资源保护与科普工作迈出重要一步。“军山1号”赤灵芝的发现源于2021年6月的一次野外考察。当时，安惠科研团队在南通五山国家森林公园军山普陀别院牌楼附近的倒伏枯木上，意外发现一片50余株的野...
View More据了解，受消费者健康意识攀升、政策扶持及技术创新多重因素加持，沙特阿拉伯蘑菇市场正步入高速发展通道，从品类拓展到产业链延伸全面迸发增长活力，成为该国农业多元化转型的重要亮点。健康消费需求是市场增长的核心引擎。沙特消费者对高蛋白、可持续营养食品的偏好日益强烈，蘑菇因营养丰富、烹饪场景多元成为优选。其中，双孢菇凭借亲民价格稳居日常消费主流，而香菇、平菇及灵芝、猴头菇等功能性品种需求激增，推动市场从普通...
View More近日，黑龙江呼中国家级自然保护区管理局与黑龙江省科学院自然与生态研究所在国际SCI期刊《Diversity》联合发布研究成果《Six New Records of Cortinarius and Russula from Northeastern China》。六种中国新记录真菌中文学名定为“兴安尖顶丝膜菌、兴安纹缘丝膜菌、兴安霍伦丝膜菌、兴安刘易斯丝膜菌、兴安黄饰丝膜菌和兴安灰肉红菇”。兴安尖顶...
View More2026年2月3日，2026年中央一号文件——《中共中央 国务院关于锚定农业农村现代化 扎实推进乡村全面振兴的意见》正式发布。这是“十五五”时期的首个中央一号文件，为当前及今后一个时期的“三农”工作提供了全面部署。2026年2月6日，农业农村部发布《关于落实<中共中央国务院关于锚定农业农村现代化扎实推进乡村全面振兴的意见>的实施意见》（以下简称《实施意见》），对全年“三农”重点工作作出...
View More为进一步深化产学研协同创新，加速科技成果转化，为现代农业高质量发展注入动力，2026年2月3日，上海市农业科学院食用菌研究所产业所长签约聘任仪式在安惠生物科技园举行，安惠生物科技董事长陈惠再次受聘担任该院食用菌研究所产业所长。上海市农业科学院食用菌研究所所长张劲松介绍了双方合作的背景与意义，肯定了陈惠董事长在上个五年聘期内，为上海农科院食用菌研究所和行业高质量发展做出的杰出贡献，并希望双方继续合作...
View More日前，馆山市的须藤牧场和东京的一家初创企业正在合作，将灵芝培养后的废菌包作为牧场牛的床铺进行再利用。目前，他们计划在畜牧业领域将废弃的菌包作为地区资源利用，减少废弃物。双方希望，这一合作能够为新的循环经济带来可能性。这家初创企业是维他农场（位于东京都港区），他们利用馆山市原富崎小学的校舍，使用富含有机物的菌包来栽培和出售灵芝。该农场目前将灵芝收获后的菌包全部废弃，但其中含有丰富的有机物和蘑菇菌丝，...
View More近日，英国功能性饮料品牌WaterJunkie宣布扩大产品矩阵，推出蘑菇添加型气泡饮料系列，精准对接消费者对易获取、天然功能性饮品的需求，同时推动蘑菇基饮品从小众圈层走向大众市场。该新品聚焦补水与健康的核心场景，创新性将功能性蘑菇提取物与天然调味料融合，重点攻克蘑菇类饮品口感不佳的行业痛点，以美味纯净的风味，打破品类受众局限。产品主打日常饮用场景，依托蘑菇的适应原特性，契合消费者对平衡、专注等健康...
View More
